本邦では現在唯一の固体発酵による黒酢です。
この製法は従来の液体発酵に比べ、手間ヒマが格段にかかりますが醸成された黒酢は非常に熟成度が高く、コクがあり中味の濃いものに仕上がっています。
調理用・飲用どちらにも適しています！
楽天で購入1,728円（税込み）
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